Tè Bancha – Hojicha in foglie Biologico

6,25

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Descrizione

Produttore: La Finestra sul Cielo

Formato: 70gr

Ingredienti: Tè verde hojicha*

 

L’Hojicha contiene una certa quantità di caffeina, sia pur modesta. Il suo
uso è perciò indicato quando si desidera una bevanda delicatamente stimolante. Il
tè Hojicha è preparato con foglie della pianta del tè verde ottenute dopo la raccolta
dei germogli che servono a preparare il Sencha. Le foglie sono raccolte, passate
a vapore 2 – 3 minuti, arrotolate ed infine asciugate lentamente in forno
per arrestare ogni processo di fermentazione; sono poi lasciate riposare un anno
ed in seguito tostate.

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