Descrizione
Produttore: Iris
Formato: 500gr
Ingredienti: farina di farro Tritticum dicoccum
I fusilli di farro, solo della varietà triticum (quello che fa la pasta buona, che
tiene la cottura) è coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal
campo alla forchetta garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI
PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA E” VIVA … il farro più difficile da
lavorare perché sempre diverso, dipende dalla stagione.. così dicono Il farro è
un cereale antico, adatto anche a chi fa fatica a digerire la pasta tradizionale.
Quello coltivato dagli agricoltori di filiera IRIS è il più buono per fare la pasta.
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