Cardamomo in semi Equo solidale

1,90

Solo 1 pezzi disponibili

Descrizione

Produttore: Altromercato

Formato: 15 g

INGREDIENTI: Cardamomo in semi (Elettaria cardamomum).
*Ingredienti del
Commercio Equo e Solidale

Cardamomo – (Elettaria cardamomum) in semi, coltivato e trasformato da Produttori
del Commercio Equo e Solidale.

Il cardamomo ha un aroma fresco e pungente, tra il limone e l’eucalipto. I semi
sono colti uno ad uno, prima che si schiudano a maturazione. La resa di coltivazione
è minima, per questo è annoverato tra le spezie più preziose. Abbinamenti: legumi
(come le rinomate lenticchie all’indiana), verdure, marinate e pietanze bollite,
in particolare il pesce. È un tocco prelibato anche con la frutta al forno o nei
liquori digestivi.

 

 

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