Descrizione
Produttore: Altromercato
Formato: 50gr
Ingredienti: coriandolo, cumino, curcuma, senape, anice, fieno greco, peperoncino,
allor, foglie di curry.
Ingredienti del Commercio equo e solidale
I masala sono miscele di spezie sapientemente combinate che caratterizzano i piatti
della variegata cucina indiana, a secoda della stagione e dei cibi ai quali si abbinano.
Questa variante Altromercato racconta le piacevoli note tipiche del pranzo tradizionale
indiano, il coriandolo, il cumino, la curcuma. Il suo sapore equilibrato e delizioso,
innova le ricette più semplici. Si aggiunge al soffritto di verdure spadellate,
nei sughi, nelle zuppe di ceci e lenticchie (dahl), nelle impanature per fritture
(pakora), è delizioso in polpette, sformati o in abbinamento a formaggi freschi,
uova o tofu.
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