Sugo pronto al basilico – Siccagno Biologico e caporalato free

2,50

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Descrizione

Produttore: Altromercato

Formato: 280 g

INGREDIENTI: °Passata di pomodoro 98% – °Cipolla – °Olio extravergine di oliva
– Sale – °Zucchero di canna – °Basilico 0.4% – °Peperoncino
*Ingredienti
del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

 

Passata di pomodoro miscelata con altri ingredienti in modo da ottenere un sugo
pronto all’uso. La passata è stata ottenuta nel corso della più recente stagione
di raccolta di pomodoro Siccagno rosso, sano e maturo, proveniente esclusivamente
da produttori soci della Coop. Rinascita, previa selezione manuale, estrazione per
passatura e successiva concentrazione del succo. Da Agricoltura biologica.

Il profumo fresco del basilico si unisce al sapore delicato e dolce del pomodoro
Siccagno, prodotto tipico della valle del Belice (Sicilia) dove cresce grazie alle
particolari condizioni microclimatiche. Il nome deriva dalla sua particolare coltivazione
che non necessita di irrigazione artificiale. Il clima, considerevolmente umido
anche nei mesi estivi, e l’ausilio dei sali minerali, notevolmente presenti nei
terreni argillosi, ne accompagnano il ciclo vegetativo fino alla raccolta che avviene
nella seconda metà di agosto. Il risultato è una salsa pronta che fa assaporare
in pochi minuti i profumi e i sapori del Mediterraneo.

 

 

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